Babka z majonezem
Składniki:
4 jaja,
1 szkl. cukru,
3/4 szkl. mąki tortowej,
3/4 szkl. mąki ziemniaczanej,
1 łyżka proszku do pieczenia,
aromat waniliowy,
1,5 łyżki kakao,
1 słoiczek majonezu ok. (250ml).
Jak przyrządzić?
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać majonez, aromat i ubić na pulchną pianę. Następnie dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno i połączyć delikatnie z ciastem. Oddzielić 1/4 ciasta i dodać kakao *. Resztę podzielić na 2 części. Jedną wylać do foremki przełożyć ciastem z kakałem i pozostałym jasnym ciastem. Piec ok. 50 min. Można polukrować, posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
*Moja wersja bez dodatku kakao
Źródło: Kuchnia o2
Autor: Justyna
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz