Miodownik
Ciasto:
10 dag margaryny
10 dag miodu (2 łyżki) można użyć sztucznego
1 łyżka sody
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 całe jajka
Margarynę i miód roztopić i ostudzone dodać do reszty składników, zagnieść i upiec osobno 3 placki. Najlepiej rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
10 dag margaryny
10 dag miodu (2 łyżki) można użyć sztucznego
1 łyżka sody
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 całe jajka
Margarynę i miód roztopić i ostudzone dodać do reszty składników, zagnieść i upiec osobno 3 placki. Najlepiej rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
Napisałam 2 szklanki mąki, ale przy
wrabianiu można dosypywać jej trochę, tak , żeby ciasto dało się zagnieść.
Masa
2 szklanki mleka
5 łyżek kaszy manny
20 dag masło roślinnego lub margaryny.
1 szklanki cukru
1 żółtko
Ugotować kaszę na mleku , ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i żółtkiem, dodać ostudzoną kaszę. Przełożyć ciasto masą i wstawić do lodówki. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.
Jeśli będziecie robić pierwszy raz nie przestraszcie się, placki po upieczeniu są twarde jak diabli, zmiękną pod wpływem kremu.
Masa
2 szklanki mleka
5 łyżek kaszy manny
20 dag masło roślinnego lub margaryny.
1 szklanki cukru
1 żółtko
Ugotować kaszę na mleku , ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i żółtkiem, dodać ostudzoną kaszę. Przełożyć ciasto masą i wstawić do lodówki. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.
Jeśli będziecie robić pierwszy raz nie przestraszcie się, placki po upieczeniu są twarde jak diabli, zmiękną pod wpływem kremu.
Źródło: Stary zeszyt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz